poniedziałek, 28 czerwca 2010

Łąki pełne kwiecia..

Chabry, rumianki, kłosy.. wyzbierałam ich całe naręcze podczas weekendowego spaceru na wsi. Teraz cieszą oko w domowych i balkonowych wazonach..



Pozdrawiam słonecznie!

sobota, 26 czerwca 2010

Zakwitła lawenda..

W ogrodzie zakwitła lawenda, a jej krzaki rozrastają się z każdym rokiem coraz bardziej, co cieszy mnie ogromnie. Jest wiele rzeczy o których chciałabym napisać: udanych zakupach na pchlim targu, nowych nalewkach, które są w trakcie robienia, wakacyjnych planach.. Już niebawem..



To co umila czas pracy..






Słonecznych dni!

czwartek, 24 czerwca 2010

Lato, lato.. i mamy już wakacje!

Wczoraj udało mi się na moment oderwać od papierowej roboty i wybrać na kilka godzin nad morze. Pogoda cudowna! Piękne słońce (choć poranne niebo zapowiadało coś zupełnie innego), ciepły piasek, szum morza.. - tego mi było trzeba!
Teraz wracam do pracy, gdyż przede mną jeszcze egzamin stażowy, ale nie zmienia to jednak faktu, że wakacje już się zaczęły! Huuuura!



Życze dużo, dużo słońca i uśmiechu!

wtorek, 15 czerwca 2010

Co przynosi mi czerwiec..?

Przede wszystkim więcej słońca (choć w tym roku bywa z tym naprawdę różnie), zapowiedz rychłych wakacji, truskawki, łąki pełne kwiatów, rowerowe wycieczki.. Z tym wszystkim kojarzy mi się ten pierwszy letni miesiąc. Cudowny miesiąc!




Ulubione truskawki!

Życzę wszystkim otwartych oczu, by móc zachwycać się tym co nas otacza!

poniedziałek, 14 czerwca 2010

Sezon nalewkowy i co zakwitło w ogrodzie

Uwielbiam nalewki, stąd cieszy mnie bardzo, że można właśnie rozpocząć ich produkcję. Sezon rozpoczynam od zrobienia nalewki z kwiatów czarnego bzu, które w tej chwili kwitną wszędzie w ogromnej ilości. Z zebranych kwiatów powstaje również syrop.


Przepis na syrop:

30 rozwiniętych kwiatów czarnego bzu
1 kg cukru
1 cytryna lub kwasek cytrynowy
1 litr wody

Kwiaty obrać z łodyg , zalać 1 litrem gorącej wody, dodać kwasek lub sok z cytryny i odstawić na 2 dni.
Po 48 godzinach sok przelać przez gaze, dodać cukier i zagotować.Wlać syrop do czystych słoiczków i zakręcić .Dla pewnoćci, aby słoiki dobrze się zamknęły pasteryzujemy ok. 5 -10 minut.

Ogrodowe piękności:




Słonecznych dni!

sobota, 12 czerwca 2010

Sobota z Chopinem

Od piątku trwają w Szczecinie Dni Morza, coroczna impreza organizowana przez miasto. W programie dużo muzyki min. widowisko: Chopin na Chopinie (koncert na pokładzie żaglowca F.Ch) z okazji Roku Chopinowskiego i rozpoczynającego się w Szczecinie rejsu żaglowca "Fryderyk Chopin". Poza muzyką, wiele innych atrakcji -  jarmarki, zwiedzanie żaglowców, rejsy wycieczkowe, sztuczne ognie.


Znów na krótką chwilę piękne Wały Chrobrego stają się żywe..

poniedziałek, 7 czerwca 2010

Sielankowy weekend

Czerwiec jest dla mnie jednym z najbardziej pracowitych miesięcy w roku i  zasadniczo, brakuje wtedy czasu na odpoczynek i korzystanie z uroków nadchodzącego lata. Tego roku (choć pracy jeszcze więcej niż zwykle!) zdecydowałam jednak, rozpocząć ten miesiąc krótkim wypoczynkiem w górach.
Tych kilka krótkich dni, dało mi tak dużo pozytywnej energii, spokoju i odpoczynku, że te wszystkie zadania które musze zrealizować niemal natychmiast, przestają być już tak straszne i niewykonalne jak jeszcze kilka dni wcześniej.

Sielanka się skończyła, ale ja siedząc obłożona papierami przywołuję w pamięci te szczęśliwe chwile: wędrówki na szlakach, słońce, błękitne niebo, poranne niespieszne śniadanka w schronisku, z pachnąca jajecznicą, malinową herbatą i widokiem na góry..
Nic mi więcej nie potrzeba..


Pozdrawiam serdecznie!